Il Brusafer è un’azienda agricola biologica di media montagna in Valle di Susa.
​
Coltiviamo, raccogliamo e trasformiamo erbe officinali sia di montagna sia mediterranee, grazie al particolare clima valsusino. Siamo attenti all’impatto di ogni nostra attività sull’ambiente circostante, di cui rispettiamo la diversità, i cicli e le tradizioni. Mettiamo al primo posto la cura e la qualità dei nostri prodotti.
​
Da noi potrete soggiornare nella StarsBOX posizionata nel frutteto, tra peri, pruni e meli in un angolo tranquillo e isolato, dove si sente il fruscio dei rami e il torrente.
​
Il sito è a 580 m slm, dove le temperature sono miti per gran parte dell’anno. L’area gode del giusto isolamento di chi vuole stare a contatto con la natura ma è comunque a pochi passi dall’agriturismo. Questo è ricavato in un antico rustico di fine XVII secolo, addossato alla nuda roccia. La ristrutturazione ha preservato materiali e fascino del rustico, ponendo al centro la sostenibilità dell’abitare.
​
La cucina è casalinga, genuina, a km0 che esalta i sapori e le ricette locali. Poca scelta, per garantire la migliore qualità e freschezza.
​
Nei dintorni: boschi e sentieri per camminate e MTB.